山药粉甜玉米牛蒡汤

▽

材 料：

王米、淮山、牛蒡、蟹味菇、红枣

步 骤：

1．长山药刨皮切滚刀块五定。2．牛蒡洗干净整洁，用刀刮去牛蒡从表面的皮，第二步切斜刮刀以备。3．玉米棒洗纯净，后来切丁以备。4．蟹味菇切去根蒂，红枣洗纯洁以备。5．姜片洗干净整洁，菜刀将整只姜略拍存用。6．浅口锅中倒少量橄榄油，将山药粉轻微煸炒。然而到入瓦罐中、放进去牛蒡片、姜结，加足水,大烧人开,调低火熬膏3几小时。7．熬料3个小的时候后,放至甜玉米块、蟹味菇、红枣随时熬1个小的时候。8．最后的调味品加盐、香菇精、极少量白胡椒粉就行。烹任体会心得做汤前，用油将野长山药小幅度煸炒，接着用文火煲，必要性是让汤更白、汤更香醇